كيك جوز الهند بالقطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق مع جوز الهند والبايكنج باودر قشر الليمون الحامض.

• 2

  أخفقي البيض مع الزبدة والسكر جيداً حتى يتضاعف حجم المزيج.

• 3

  أضيفي الحليب و الزبادى وقلّبي المكونات ببطء حتى لا يخرج الهواء من المزيج.

• 4

  باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً مع التقليب الخفيف الى Hن تمتزج المكوّنات.

• 5

  ادهني قالب الكيك بالزبدة وانثري عليه القليل من الدقيق ثمّ أسكبي المزيج داخله.

• 6

  ضعي القالب فى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية  لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج القالب.

• 7

  أخرجي الكيك من القالب و قومى بعمل ثقوب بواسطة اعواد خشبية.

• 8

  أسكبي القطر فوقه حتى يتشرّبه ثمّ زيّني وجهه بالجوز الهند.

نصائح

وصفات ذات صلة