باوند كيك صحي
الوصفة الأصلية
30 دقيقة
كيك شوكولاتة مزين بالسمارتيز
حضروا أشهى الحلويات للأولاد وجربوا من موقع أطيب طبخة كيك شوكولاتة مزين بالسمارتيز، طريقة عمله سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت!
تناول كمية معتدلة، لأنه غني بالسعرات والسكريات، يفضل الاكتفاء بقطعة صغيرة خصوصًا إذا كنتم تراقبون وزنكم.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
580 سعرة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق
متعدد الاستعمالات 200 غرام
سكر
280 غرام
حليب
240 مل
كاكاو
40 غرام
زبدة
غير مملحة لينة 80 غرام
بيض
2
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فانيليا
قطرة
لتحضير الكريمة:
سكر بودرة
400 غرام
كاكاو
100 غرام
زبدة
لينة 160 غرام
حليب
50 مل
للتزيين:
حبيبات شوكولاتة
سمارتيز بحسب الرغبة
شوكولاتة
أصابع بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
نحمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية وندهن قالب كيك دائري بالقليل من الزبدة.
-
2
في وعاء، نخلط الدقيق مع الملح، السكر، الكاكاو والبايكنغ باودر.
-
3
في وعاء ثاني، نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض، الحليب والفانيليا.
-
4
نسكب المكونات الجافة تدريجيًا فوق تلك السائلة ونخلط جيدًا.
-
5
نصب خليط الكيك في القالب ونخبزه لـ20 دقيقة. نخرجه ونتركه يبرد جانبًا.
-
6
لتحضير الكريمة: في وعاء، نخلط السكر مع الكاكاو والزبدة. نضيف الحليب ونخلط لنحصل على قوام كريمي.
-
7
نقطع الكيك في النصف ليصبح لدينا طبقتين متساويتين.
-
8
ندهن طبقة الكيك السفلية بالقليل من الكريمة ونغطيها بالطبقة العلوية.
-
9
ندهن الكريمة المتبقية على وجه وأطراف الكيك.
-
10
نثبت على الأطراف كمية كافية من أصابع الشوكولاتة.
-
11
نلفها بشريط لتتماسك على الكريمة ثم نزين الوجه بحبيبات السمارتيز.
-
12
ندخل الكيك إلى الثلاجة لحوالي ساعة ثم نقدمه.
نصائح
تناول كمية معتدلة، لأنه غني بالسعرات والسكريات، يفضل الاكتفاء بقطعة صغيرة خصوصًا إذا كنتم تراقبون وزنكم.
معلومات اضافية
كيك الشوكولاتة المزين بالسمارتيز هو من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الطري مع لمسة مرحة من ألوان السمارتيز. ويعد هذا النوع من الكيك خيارًا شهيًا في المناسبات وأعياد الميلاد، حيث يجمع بين نكهة الشوكولاتة العميقة والقرمشة السكرية الملونة التي تضيف شكلًا جاذبًا وطعمًا محببًا. إليكم فوائد مهمة لتناول الشوكولاتة.
وصفات ذات صلة
