بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر
البقلاوة بطريقة مبتكرة!
15 دقيقة
المكوّنات
مقادير الطبقة الأولى:
بسكويت
لوتس مطحون 250 غرام
زبدة
مذوبة 80 غرام
مقادير الطبقة الثانية:
ماء - ربع كوب
جيلاتين
بودرة ملعقة صغيرة
جبن كريم
700 غرام
سكر بودرة
كوب ونصف
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
كريمة خفق
كوبان
مقادير التزيين:
كراميل
ربع كوب صلصة
شوكولاتة
مقطعة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في محضر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
رصّي مزيج البسكويت في صينية متحركة القاعدة.
-
3
في وعاء، ضعي الماء والجيلاتين. أتركي المزيج لـ10 دقائق ثمّ ادخليه إلى الميكروييف لـ10 ثوانٍ.
-
4
في الخفاق الكهربائي، ضعي الجبن، السكر والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي خليط الجيلاتين والكريمة. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويكثف.
-
5
أضيفي خليط الكريمة فوق البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى ييجمد الحلى.
-
6
خرجي الصينية من الثلاجة، فكّكي الجوانب وقطّعي الحلى. زيّني بصلصة الكراميل والشوكولاتة وقدّميه بارداً. الف صحة!
وصفات ذات صلة
