كرات تمر محشي طحينة
حلى سهل وسريع
10 دقيقةاكتشفي خطوات تحضير الكيك الياباني القطني بخطوات اطيب طبخة السهلة والسريعة، شاركي عائلتك الذ قطع كيك اسفنجية على سفرة غنية بالذ اصناف الحلويات والمشروبات!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
أنخلي الدقيق والملح في وعاء عميق ثم اتركي المكونات جانباً.
أخفقي الزبدة والحليب في وعاء آخر، اضيفي صفار البيض والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
زيدي خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط متجانس القوام.
أخفقي في وعاء آخر كل من زلال البيض، كريمة التارتار والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
زيدي مزيج الكريمة فوق خليط الدقيق ثم قلبي المكونات بتأن بواسطة ملعقة كبيرة لتتجانس المكونات.
وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
أتركي الكيك في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الكيك، اتركيه جانبا حتى يبرد قبل التقديم.