تارت الفلافل بالحمص المعلب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضضر الطعام، ضعي الحمص، الثوم، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح، البيض ودقيق الحمص. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  إدهني صينية فرن بالزيت. أضيفي السمسم ثمّ رصّي المزيج داخل الصينية.

• 3

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحّى مسبقاَ على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى يصبح الحمص ذهبي اللون.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الكزبرة، البصل الأخضر والطماطم.

• 5

  في وعاء، أخلطي الطحينة، اللبن الزبادي، الثوم المهروس وعصير الليمون الحامض. أسكبي الصلصة على وجه التارت وقدّميها.ألف صحة!

وصفات ذات صلة