حلى عشاء مميز واقتصادي بالبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، سخّني 3 أكواب من الماء. إرفعي القدر عن النار قبل الغليان واسكبي الماء في وعاء.

• 2

  أضيفي الجيلي البودرة إلى الماء وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. أتركي الوعاء جانباً حتى يتماسك.

• 3

  في وعاء، أخلطي نشاء الذرة مع كوبين من الماء البارد.

• 4

  في قدر على حرارة متوسطة، أخلطي الحليب والسكر حتى يذوب هذا الأخير. حرّكي المزيج حتى الغليان.

• 5

  أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات ويكثف المزيج.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واتركي مزيج المهلبية جانباً حتى يبرد.

• 7

  رصّي البسكويت المطحون في قعر صينية فرن.

• 8

  أضيفي مزيج المهلبية وافرديه على وجه طبقة البسكويت.

• 9

  إفردي مزيج الجيلي على الوجه وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتماسك الحلى.

• 10

  قدّمي الحلى بارداص على سفرتك.

وصفات ذات صلة