رز باللبن في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي كوب ونصف من الماء في قدر على نار مرتفعة وضعي الغطاء.

• 2

  عندغليان الماء، أضيفي الأرز وقلّبي المزيج. خفّفي النار واتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

• 3

  لتحضير مزيج دقيق الأرز: في وعاء، أخلطي دقيق الأرز والماء جيداً حتى يتجانس المزيج.

• 4

  أخلطي الحليب والسكر في وعاء. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي الغطاء واتركي القدر على النار حتى الغليان.

• 5

  أضيفي مزيج دقيق الأرز تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف قوامه.

• 6

  إرفعي القدر عن النار. وزّعي مزيج الأرز في قوالب صغيرة مناسبة للفرن. أدخليها إلى الفرن لـ5-10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.

• 7

  أخرجي القوالب من الفرن. قدّميها ساخنة أو أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد ثمّ قدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة