شوربة حريرة بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي البقدونس، الكرفس، الكزبرة، الطماطم، العدس، مرق الدجاج، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  أغمري المكونات بالماء. أتركي المزيج على النار لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الشوربة حتى يصبح قوامها ناعماً.

• 5

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة