صينية كوسة بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلبيه حتى يذبل. طبقي الطريقة الثالية لفرم البصل

• 2

  أضيفي اللحم وقلبيه مع البصل. أضيفي السبع بهارات واستمري في التقليب حتى ينضج.

• 3

  زيدي الثوم وقلبي. أسكبي عصير الطماطم وأتركي الخليط على النار حتى يسمك.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم والملح وقلبي حتى يتجانس الخليط.

• 5

  أسكبي الماء وأتركي الخليط حتى يغلي على النار ثم أضيفي الكوسة. أتركيها تغلي على النار مدة عشر دقائق.

• 6

  ضعي خليط الكوسة في صينية فرن وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

وصفات ذات صلة