رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقةتعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البيتزا على البوتجاز. اعدي البتزا بطريقة سهلة وسريعة وقدميها الى جانب طبق من البطاطس المقلية والسلطة الخضراء
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
مقادير العجينة:
دقيق
كوب
سكر
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
حليب
دافئ نصف كوب
خميرة
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
مقادير الحشوة:
صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان
زيتون
مقطع ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا
مبشور كوب
فليفلة خضراء
مقطعة إلى شرائح 1
فطر
مقطع إلى شرائح نصف كوب
في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.
في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب والخميرة. حركي المزيج حتى تذوب الخميرة.
اضيفي مزيج الدقيق إلى خليط الحليب. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي الوعاء واتركي العجينة مدة ساعة حتى تختمر.
في مقلاة كبيرة الحجم مدهونة بالزيت النباتي، افردي العجينة. تفادي اخطاء مد عجينة البيتزا لتضمني نجاحها.
ادهني العجينة بصلصة البيتزا، وزعي الزيتون والفطر ثم رشي الجبنة. وزعي على الوجه شرائح الفليفلة.
ضعي المقلاة على نار متوسطة، غطيها حتى تنضج وتتحمر وقدميها في طبق على سفرتك.