بلاليط بالبيض
وجبة لذيذة وسهلة العمل
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
قطّعي البصل عبر تطبيق واحدة من طرق تقطيع البصل الخمس..
في قدر، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل. قلّبيه على النار حتى يذبل.
أضيفي اللحم، السبع بهارات، ونصف كمية الملح والفلفل الأسود.استمري في تقليب المكونات على النار حتى تنضج.
ارفعي القدر عن النار وضعي خليط اللحم في طبق جانبا.
في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي نصف كمية عجين الجلاش في قعر الصينية مع دهن كل طبقتين من العجين بالسمن.
وزعي حشوة اللحم على العجين في الصينية مع الابتعاد عن الأطراف.
افردي الكمية المتبقية من العجين مع تكرار العملية السابقة.
أسكبي الكمية المتبقية من السمن على الجلاش في الصينية.
في وعاء، ضعي البيض، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. اخفقي المكونات وأسكبي الخليط على الجلاش بعد تقطيعه.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.