طريقة عمل العوامة بالمعكرونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي المعكرونة والماء المغلي وأتركيها مدة نصف ساعة حتى تنضج.

• 2

  صفي المعكرونة من الماء وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 3

  أضيفي الخميرة، الفانيليا، النشاء والماء الدافئ واخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط سائل متجانس.

• 4

  غطي العجينة واتركيها مدة نصف ساعة لتختمر.

• 5

  في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة. وبواسطة ملعقة صغيرة شكلي العوامات وضعيها مباشرةً في الزيت.

• 6

  قلبي العوامات في الزيت حتى تتحمر جزئياً.

• 7

  صفي العوامات من الزيت وضعيها في طبق جانباً.

• 8

  كرري هذه العملية حتى إنهاء كل الكمية.

• 9

  ضعي العوامات في الزيت للمرة الثانية حتى تتحمر تماماً وتصبح مقرمشة.

• 10

  صفي العوامات من الزيت وضعيها في القطر مدة 5 دقائق قبل تقديمها على سفرتك.

وصفات ذات صلة