صوص السيزر الصحي
صلصة لذيذة
6 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل المعجون بدون غاز. حضري معجون الطماطم بأسهل طريقة بدون الحاجة الى استخدام الغاز لتحضيره. واستخدميه في الاطباق المختلفة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
قطعي الطماطم الى 4 أجزاء وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
اطحني الطماطم بالخلاط الكهربائي وأضيفي الملح. أخلطي المزيج حتى تحصلي على خليط متجانس.
صفي عصير الطماطم بواسطة مصفاة ناعمة في وعاء.
أسكبي المزيج في صينية مسطحة وضعيها في الشمس مدة 4 أيام متتالية حتى يجف من الماء تماما مع تحريك المزيج مرة في اليوم.
صفي المعجون في برطمانات زجاجية لحفظه واستخدامه لاحقا.