طريقة عمل عجينة السمبوسة بالفرن بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، الحليب البودرة، البايكنغ باودر والزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي البيض، الملح والماء. ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق.

• 5

  خذي قطعة من العجية واحشيها بجبن الفيتا. أغلقيها حتى تحصلي على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

• 7

  ضعي قطع السمبوسة على صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج السمبوسة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي السمبوسة ساخنة.

وصفات ذات صلة