طريقة عمل عجينة خلية النحل الهشه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت والماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة ونصف كي ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 4

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وأغقي العجينة حتى تحصلي من جديد على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  رصّي كرات العجين في صينية فرن. غطّيها بفوطة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يصبح وجه خلية النحل ذهبي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الحليب المكثف المحلّى على وجه خلية النحل. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة