خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقةان كنت تبحثين عن وصفة كبسه بدون بصل فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة كبسو سهلة ولذيذة كي تزيني سفرتك بالذ طبق كبسة دجاج جربيه الان
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
في وعاء، ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، الهيل، القرفة، الفلفل الرومي الأخضر والزيت ثم نكهي بالملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الكاري، حمض الليمون، والثوم.
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع الدجاج وقلبي لحوالى 3 دقائق.
أغمري الدجاج بالماء. عند غليان الخليط خففي النار وغطي القدر.
اتركي الدجاج على نار خفيفة حتى ينضج.
زيدي الأرز ثم غطي القدر مجدداً حتى تنضج المكونات وتجف السوائل. اليك أفضل أنواع الأرز للكبسة.
أضيفي الزبدة على وجه القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تذوب.
أسكبي كبسة الدجاج في طبق التقديم.