أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

منافع السمك على جسم الإنسان

فوائد السمك لجسم الانسان بالصور

يعرف السمك وثمار البحر بفوائده الكثيرة على جسم الإنسان. تابعي المقال التالي وتعرّفي معي على أبرز هذه منافع.

1- تفادي الأمراض:

إن تناول الأسماك يساعدك على تفادي الإصابة بأمراض عديدة منها أمراض القلب والشرايين وضغط الدم لأنه يحتوي على كميات عالية من الأوميغا 3 التي تعمل على تخفيض نسبة الدهون المضرّة في الدم مثل الكوليسترول والتريغليسيريد وبالتالي يمنع تخثّر الدم ويساعد على انتظام دقات القلب.

2- تفادي الإصابة بالألزهايمر:

تعمل الدهون غير المشبّعة الموجودة في السمك وثمار البحر على حماية خلايا الدماغ وتغذيتها بالإضافة إلى تقوية الذاكرة. 

3- تخفيض إحتمال الإصابة بمرض السرطان:

أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين لا يتناولون الأسماك هم أكثر عرضة بـ3 مرات للإصابة بالسرطان. ويعتبر السلطعون من أهم الأسماك وثمار البحر المكافحة لهذا المرض.

4- مكافحة الإكتئاب:

إن إحتواء الأسماك على مادة الأوميغا 3، يعمل على زيادة هرمون السعادة الموجود في الدماغ والمعروف بالسيروتونين. هذه الزيادة تخفّض الشعور بالكآبة  والحزن.

5- تجنّب داء إلتهاب المفاصل:

أظهرت بعض الدراسات أن زيوت الأسماك تخفّض عوارض الإنزعاج الناتجة عن داء المفاصل كما أنها تخفّف الإلتهابات.

6- إبطاء عوامل الشيخوخة:

يغذّي السمك خلايا البشرة ويساهم في تجددها والحفاظ على نضارتها.

7- أهم أنواع السمك وثمار البحر:

  • الأسماك البيضاء الغنية بالبروتينات والمعادن وقليلة الدهون.
  • الأسماك الغنية بالدهون مثل السلمون والسردين والتونة الغنية بالدهون غير المشبّعة وأهمها الأوميغا 3.
  • الصفديات وثمار البحر مثل السلطعون والمحار والكركند الغنية بالسيلينيوم، تلك المادة المحاربة لمرض السرطان.

8- نصيحتي لك:

نصيحتي لك سيدتي أن تقدّمي لعائلتك السمك على الأقل 3 مرات بالأسبوع. تجنّبي القلي واستبدليه بالشوي ولا تنسي إضافة التوابل التي تفضّلينها لمذاق ولا أشهى. من وصفاتي المفضّلة، جرّبي الباييلا الإسبانية والسوشي بالسلمون.

التعليقات