أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

السفة المردومة المغربيّة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي قطع من الحامض أو الطماطم في البرمة (التي هي القدر السفلي للكسكاس أي الأداة التي تستعمل لطبخ الكسكس).
2- إدهني السفة بقليل من الزيت واغليها في البرمة 5 مرّات. رشّي عليها الماء البارد في كلّ مرة.
3- في قدر الضغط، ضعي الدجاج، البصل، الزيت والطماطم المحكوكة.
4- أضيفي الثوم، السمن ومكعب مرق الدجاج.
5- نكّهي بالملح، الفلفل، الفلفل الحلو، الكركم وملوّن الطعام.
6- أضيفي الكزبرة والبقدنس ومعجون الطماطم.
7- قلّبي الدجاج قليلاً تمّ اسكبي لتر من الماء وأغلقي القدر إلى أن ينضج الدجاج.
8- عندما تنضج السفة، ضعيها في طبق التقديم.
9- أسكبي القليل من مرق الدجاج فوق السفة ثمّ ضعي الدجاج في الوسط وأضيفي المرق المتبقي فوق الطبق. قدّمي طبق السفة ساخناً وشهية طيبة.

ias

نصائح

يعتبر المطبخ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعاً في العالم، تفقدي على موقعنا ألذّ وأشهى الوصفات المغربية مثل: طاجن الكفتة المغربيّ وحساء الحريرة المغربية الشهي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟