أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبة كشك

كبّة كشك

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكبة: ضعي اللحم والبصل والملح في الخلاط الكهربائي واضربي المكوّنات.
2- أضيفي البرغل والحبق والقرفة والمردكوش والفلفل والملح واضربي المكوّنات من جديد.
3- إصنعي من اللحم أقراص بحجم كفّ اليدّ.
4- لتحضير الحشوة: ذوّبي الزبدة في مقلاة واقلي البصل فيها إلى أن يذبل.
5- أضيفي اللّحم والصنوبر إلى المقلاة واطهيه مع التحريك.
6- عندما ينضج اللّحم، نكّهيه بالملح والسبع بهارات وارفعي المقلاة عن النار.
7- إحشي أقراص الكبّة بملعقة كبيرة من الحشوة.
8- كوّري الأقراص حول نفسها للحصول على شكل كرة.
9- لتحضير الكشك: سخّني زيت الزيتون وأضيفي الثوم والملفوف.
10- أضيفي الماء والكشك واطهي المكوّنات لمدّة 5 دقائق.
11- ضعي أقراص الكبّة في المزيج ثمّ إرفعيه عن النار بعد 10 دقائق. قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

إليك المزيد من وصفات الكبّة من أطيب طبخة: كبّة عدس، كبة البطاطا، أقراص كبّة اللحم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟