أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

اصابع زينب

اصابع زينب بالطحين

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي السميد مع الدقيق والملح جيداً ثمّ افركيهم بزيت الذرة حتى تتغطى كلّ كمية السميد والدقيق بالزيت جيداً.
2- في قدر، ذوّبي السكر والخميرة وماء الورد مع الماء الدافئ وحرّكي.
3- أضيفي مزيج السكر فوق السميد واعجني قليلاً حتى تتكوّن عجينة متماسكة ولكن غير يابسة.
4- غطّي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها جانباً لمدّة ساعتين تقريباً.
5- قطّعي العجينة إلى أصابع صغيرة ثمّ مرّريها على سلّة أو ورقة كرتون مخططّة (مثل الورقة الموجودة في جبن كيري المربعات).
6- بعد تشكيلها، إقلي الأصابع بالزيت غير الحامي حتى تتحمرّ.
7- أخرجيها من الزيت ثمّ غمّسيها في القطر (أو الشربات).
8- صفّيها ورشّيها بجوز الهند وقدّميها بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح

لا تستخدمي زيت حامٍ أبداً ولكن يجب أن يكون إلى حدّ ما ساخناً وذلك حتى لا تتحمرّ الأصابع من الخارج وتبقى نيّة من الداخل.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطة للتنحيف جابر القحطاني

اخسري الوزن الزائد بوصفات طبيعية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟