أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

دونات بدون بيض

صورة دونات بالشوكولاتة | دونات بدون بيض بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي الحليب وخلاصة الفانيليا في وعاءٍ متوسّط الحجم ثمّ أدخليه إلى المايكرويف على حرارة عالية لحوالى 30 ثانية.
2- أمزجي في وعاءٍ كبير كوب ونصف من الدقيق، نشاء الذرة، الخميرة، السكر والملح.
3- أحدثي فجوةً في النصف واسكبي الحليب المسخّن مع الفانيليا.
4- إدعكي المكوّنات معاً بيديك.
5- أضيفي الزبدة واعجني مجدّداً، ستتشكّل عجينة متلصّفة، أضيفي عندها النصف الكوب المتبقّي من الدقيق واعجني لخمس دقائق إضافية.
6- ضعي العجينة في وعاءٍ مدهون بالقليل من الزبدة وغطّيها لمدّة ساعة من الوقت ليتضاعف حجمها.
7- أنثري بعض الدقيق على سطحية العمل ثمّ إفردي العجينة باستخدام الشوبك.
8- قطّعي العجين إلى دوائر باستخدام كوبٍ ثمّ باستخدام غطاء قنّينة بلاستيكية إصنعي فجوة في وسط دوائر الدوناتس.
9- كرّري العملية حتّى تنفذ كميّة العجين.
10- غطّي دوائر الدوناتس مجدّداً وضعيها جانباً لمدّة 20 دقيقة إضافية.
11- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي الدوناتس لمدّة 10 دقائق حتّى تسمرّ ثمّ ادهني وجهها بقليلٍ من الزبدة.
12- لتحضير الزينة، ضعي الشوكولاتة، الكاكاو، السكر والحليب في قدرٍ على النار وحرّكي جيّداً حتّى تذوب الشوكولاتة وتتماسك المكوّنات (لحوالى 3 دقائق).
13- زيّني الدوناتس بصلصة الشوكولاتة المحضّرة وبالحبيبات الملوّنة.
14- دعي الدوناتس يبرد ثمّ قدّميه.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟