أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل ريد فيلفيت ووبيز

طريقة عمل ريد فيلفيت ووبيز

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

9 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي 4 صواني فرن بورق الزبدة.
2- لتحضير البسكويت: في الخلاط الكهربائي، اضربي الزبدة مع السكر وخلاصة الفانيليا للحصول على مزيج خفيف وكثيف.
3- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخلطي بعد كل إضافة.
4- زيدي ملون الطعام الأحمر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5- في وعاء كبير الحجم، ضعي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر.
6- أضيفي نصف كمية المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة واخلطي.
7- اسكبي الخل ونصف كمية مخيض اللبن واعيدي الخلط.
8- أضيفي ما تبقى من المكونات الجافة ومخيض اللبن واستمري بالخلط حتى الحصول على مزيج لزج.
9- بواسطة مغرفة الأيس كريم، شكلي كرات وصفيها في الصواني المغلفة بورق الزبدة تاركة مسافة 5 سنتيمتر بين كل قطعة.
10- ضعي كل صينية على حدا واخبزي لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج قطع الووبيز.
11- أعيدي الكرة مع الصواني المتبقية ثم اتركي الووبيز جانباً حتى تبرد.
12- لتحضير الحشوة. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة، سكر البودرة والفانيليا حتى الحصول على مزيج كثيف.
13- أضيفي جبن الكريم واخلطي حتى تتمازج المكونات وتحصلين على مزيج ذات قوام كريمي.
14- ادهني القليل من الكريمة على قطعة بسكويت والصقي قطعة أخرى عليها.
15- أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية البسكويت.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟