أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

شوكولاتة رافايلو

شوكولاتة رافايلو بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة، وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية.
2- أضيفي الشوكولاتة الخام الى القدر مع التحريك المستمر حتى الذوبان.
3- أتركي الخليط على نار متوسطة لـ10 دقائق حتى يغلي ويشتد.
4- ضعي خليط الشوكولاتة جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة حتى يجمد.
5- أخرجي الخليط من الثلاجة ثم شكلّيه بيديك الى كرات صغيرة الحجم ومتساوية.
6- أحدثي ثقباً صغيراً في كرة من الشوكولاتة بواسطة إصبعك ثم ضعي حبة اللوز داخلها وكوّريها من جديد.
7- أعيدي الكرّة على الكمية المتبقية.
8- غمّسي الكرات من جميع الجهات في الشوكولاتة البيضاء المذوّبة أولاً ثم في جوز الهند.
9- صفّي كرات شوكولاتة الرافيللو على قالب أو طبق ثم قدميها.

نصائح

إنقعي اللوز في الماء الدافئ لـ 10 دقائق ثم قشرّيه إذا اردت تحضيره في البيت.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟