أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل بلح الشام المحشي

بلح الشام المحشي بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

18 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الماء والزيت في قدرٍ على النار.
2- أضيفي بعدها الدقيق عند غليان المزيج.
3- حرّكي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
4- أتركي المزيج على النار مع التحريك حتى يتكتّل ثمّ ارفعيه عن النار.
5- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي باستخدام المضرب الكهربائي.
6- أضيفي أخيراً الخل، الملح والفانيليا واستمري بالخفق حتى تشكّل عجينة متجانسة.
7- ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي بلح الشام عبر عصر العجين من الكيس.
8- حمّي مقدار غزير من الزيت ثمّ اقلي بلح الشام حتى يصبح ذهبي اللون.
9- لتحضير الحشوة، أخفقي الكريمة مع الحليب، السكر البودرة والفانيليا في وعاء حتى تجانس المكونات.
10- ضعي الحشوة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
11- في هذه الأثناء، لتحضير القطر، ضعي الماء، السكر وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.
12- حركي المكونات على النار حتى يثخن القطر.
13- باستخدام سكين، أحدثي شقاً في بلح الشام بحذر في النصف.
14- إحشي بلح الشام بالكريمة المحضرة ثمّ غمّسيه بالقطر المحضر وقدميه.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟