بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
طريقة تحضير لقمة القاضي
نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة تحضير لقمة القاضي، وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها في عيد الفطر او عيد الاضحى مثلاً
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الدقيق والملح والنشاء والخميرة والسكر والفانيليا.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة سائلة.
-
3
غطّي الوعاء بالنايلون واتركيه في مكان دافئ لحوالى ساعة.
-
4
حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
-
5
أسكبي القطر في طبق عميق.
-
6
ضعي القليل من الزيت في وعاء صغير لتغميس الملعقة.
-
7
أمسكي ملعقة صغيرة بيدك اليمنى وضعيها في الزيت في الطبق الصغير.
-
8
ضعي يدك االيسرى في العجينة واقبضي عليها بخفة لتتكون كرة صغيرة بين
-
9
خذي الكرة بالمعلقة الصغيرة وأسقطيها في الزيت الساخن لتتكون لديك كرة.
-
10
إملئي المقلاة بالكرات ثم قلبي بالملعقة لتصبح ذهبية اللون.
-
11
ضعي العوامة في القطر ثم في طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
