أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطيرة التوت الازرق

فطيرة التوت الازرق بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، أخلطي في الخلاط الكهربائي الدقيق والملح.
2- زيدي الزبدة واخلطي من جديد حتى تحصلي على ما بشيه البقسماط.
3- أسكبي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين، غلّفيهما بورق نايلون وأدخليهما إلى الثلاجة لساعة.
5- لتحضير الحشوة، ضعي التوت الأزرق في قدر مع الحرص على عصر نصف الكمية بواسطة يديك.
6- أضيفي السكر، النشاء وعصير الليمون الحامض.
7- أخلطي المكوّنات حتى تتداخل.
8- مدّي قسم العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وضعيها في صينية تارت.
9- إحدثي بعض الثقوب في قعر العجينة ثمّ وزّعي الحشوة داخلها مع الزبدة.
10- مدّي القسم الثاني من العجينة وغطّي به وجه التارت.
11- بواسطة سكين حاد، إحدثي بعض الأشكال على وجه العجينة.
12- فب وعاء صغير، أخفقي صفار البيضة مع الكريمة وادهني وجه العجينة بالمزيج.
13- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تحمرّ العجينة وتنضج.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟