أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيك الشوكولاتة بالصوص

كيك الشوكولاته بالصوص بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً ليصبح قوامه كالكريمة.
2- أضيفي الفانيليا، الليمون الحامض المبشور والسكر واخفقي حتى يذوب السكر.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي حتى يكثف المزيج.
4- أسكبي الماء الفاتر والزيت النباتي واخلطي.
5- ضعي البايكنغ باودر والكاكاو واستمري في خفق المزيج لحوالى 5 دقائق. لا تخافي إن كان المزيج سائلاً.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7- إدهني صينية فرن دائرية بالطحينة واسكبي المزيج فيها. أدخليه إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو أكثر حتى ينضج الكيك. أخرجيه واتركيه ليبرد.
8- لتحضير الصلصة: في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ أطفئي النار.
9- أضيفي الحليب المكثّف المحلّى والكاكاو واخلطي جيداً حتى يذوب الكاكاو كليّاً.
10- أتركي الصلصة تبرد قليلاً ثمّ ادهنيها على كامل القالب مع تغطية أطرافه أيضاً.
11- رشّي الشوكولاتة المبشورة على وجه الكيك وأطرافه.
12- قدّميه بارداً مع الشاي أو القهوة.

نصائح

  • بإمكانك استبدال الشوكولاتة المبشورة باللوز أو الجوز.
  • إستعملي صلصة الشوكولاتة في تزيين حلوايات متعددة مثل: الوافل أو البروفيترول.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟