أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

معمول التمر بالسميد الهش

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد ودقيق الفرخة والسكر والمحلب والمستكة وخليط ماء الورد وماء الزهر.
2- أضيفي الزبدة واعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.
3- غطّي العجينة واتركيها ترتاح ليلة كاملة.
4- بعد مضي الوقت، أضيفي الخميرة.
5- أسكبي ماء الورد واعجني المكونات حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.
6- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التمر مع الزبدة وماء الورد.
7- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
8- كوّري مزيج التمر إلى كرات متوسطة الحجم.
9- خذي قطعة من عجينة المعمول ومدّيها على يدك.
10- ضعي في وسط العجينة كرة تمر.
11- أقفلي العجينة على نفسها وكوّريها.
12- ضعي العجينة في قالب المعمول ومدّيها حتى تغطيه بالكامل.
13- أضربي القالب على سطح صلب لإنزال المعمول.
14- أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين والحشوة.
15- صفّي المعمول في صينية فرن.
16- أدخلي الصينية إلى الفرن إلى 20 أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
17- أخرجي المعمول من الفرن واتركيه ليبرد.
18- رشّي عليه السطر البودرة بحسب الرغبة.

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟