أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سمبوسه باللحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح والزيت والزبدة.
2- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً لترتاح لبعض الوقت.
4- لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت.
5- قلّي البصل حتى يذبل.
6- ضعي الصنوبر وقلّيه.
7- أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والقرفة والسبع بهارات.
8- عصّجي اللحم حتى ينضج.
9- أضيفي البازيلاء والجزر وأطفئي النار.
10- لتحضير السمبوسة: على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي العجينة.
11- قطّعي العجينة بواسطة كوب إلى دوائر.
12- ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كلّ دائرة.
13- إثني أطراف العجينة على بعضها للحصول على شكل يُشبه الهلال.
14- إبدئي بلف الأطراف نحو الداخل.
15- حمّي زيتاً غزيراً وقلي قطع السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

ias

نصائح

جربي السمبوسة بحشوات مختلفة مثل: بالسبانخ أو بالبطاطس.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟