بالفيديو، تغميسة الفطر والجبن
ولا أسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل عجينة فطاير قطن
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل عجينة فطاير قطن، أعدّي على طريقتنا وصفة عجينة ذهبية واستخدميها لإعداد أشهى الفطائر والمعجنات لتقدميها على مائدتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي البايكنغ باودر، الخميرة، الملح، الحليب، السكر والزيت في الخلاط الكهربائي.
-
2
أخلطي المكونات جيّداً حتى تصبح ناعمة.
-
3
أنقلي الخليط إلى سطح مرشوش بالدقيق.
-
4
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط واعجني المكونات بيديك.
-
5
إدعكي جيّداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
-
6
ضعي العجينة في وعاءٍ مغطّى جانباً في مكانٍ دافئ لساعتين لتتخمّر قبل أن تستخديمها.
نصائح
- حضّري أي نوع من الفطائر بهذه العجينة، إحشيها باللحم، الجبن أو الخضروات.
- تجدين على أطيب طبخة العديد من وصفات العجينة المفيدة، جرّبي مثلاً عجينة البيتزا أو عجينة القطايف.
وصفات ذات صلة
