أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطائر كالزوني الايطالية

فطائر كالزوني الايطالية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.
2- أضيفي الطماطم مع التقليب المستمر لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على خليط متكاثف.
3- زيدي الحبق، البهارات الإيطالية، الخلّ، السكر، الأوريغانو، الملح وشرائح البيبروني ثم اتركي المكونات حتى تنضج.
4- في وعاء عميق، اخلطي الخميرة، السكر والماء ثم غطّي المكونات واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق.
5- أضيفي الدقيق، الملح والزيت ثم ادعكي المكونات لـ5 دقائق حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
6- غطّي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمّر.
7- إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطّعيها الى دوائر كبيرة الحجم.
8- ضعي القليل من الحشوة على طرف كلّ عجينة ثم وزّعي الجبن واطويها حتى تلتصق الأطراف ببعضها.
9- صُفي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهنيها بالبيض المخفوق واحدثي ثقبان في وجه كلّ فطيرة.
10- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لـ20 دقيقة حتى تنضج وتتحمّر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

كيف اسوي دايت

كيف اسوي دايت

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟