أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كباب الحلة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دجاج مغسول جيداً ومقطّع من 8 إلى 12 قطعة على حسب الحجم والرغبة - كيلوغرام أو كيلوغرام ونصف

  • بصل حجم كبير، مقطّع إلى مكعبات كبيرة - 2

  • سمن أو زبدة - ملعقتان كبيرتان

  • فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة

  • حبهان (أو هيل) مطحون - رشّة صغيرة

  • إكليل الجبل مطحون - رشّة صغيرة

  • ورق غار - ورقتان أو ثلاثة

  • ملح - ربع ملعقة كبيرة

  • ماء - ربع كوب

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي قطع الدجاج تدريجياً وقلّبي جيداً حتى تتشوّح قليلاً وتبدأ بالنضوج.
2- أضيفي البصل وورق الغار ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود، الحبهان، إكليل الجبل والملح وقلّبي المكوّنات جيداً.
3- أسكبي الماء ثم خفّفي النار قليلاً وغطّي القدر واتركيه حتى ينضج محتواه، قلّبي المزيج من وقت إلى آخر.
4- بعد أن تنضج قطع الدجاج وتتشرّب كلّ السائل، أطفئي النار وقدّمي كباب الحله ساخنة وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

ias

نصائح

  • كلّما كانت قطع الدجاج صغيرة، كلّما كانت أشهى.
  • يقدّم هذا الطبق مع المعكرونة أو مع الخبز وبطاطس مهروسة.
  • من الممكن أن تضيفي إلى الطبق بطاطس مكعبات بحسب الرغبة أو أي نوع آخر من الخضروات.
     

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟