محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!
مقبلات سهلة ولذيذة!
15 دقيقة
طريقة عمل عجينة المعجنات بالخطوات المصورة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك طريقة عمل عجينة المعجنات بالخطوات المصورة لـ7 أشخاص. لعمل هذه العجينة أنت بحاجة لـ20 دقيقة لتحضيرها و20 دقيقة لخبزها.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
المجموعة الاولى:
دقيق
كوبان
حليب سائل
دافئ - كوبان
سكر
ملعقتان كبيرتان
خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان
المجموعة الثانية:
دقيق
3 اكواب
زيت نباتي
ريع كوب
ملح
رشة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي مقادير المجموعة الأولى: الدقيق والحليب والسكر والخميرة.
-
2
أخلطي المكونات جيداً.
-
3
غطّي المزيج واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.
-
4
أضيفي مقادير المجموعة الثانية: الدقيق والزيت والملح.
-
5
إعجني المكونات جيداً. كلّما طالت مدّة العجن زادت الهشاشة والطراوة بالعجينة.
-
6
إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بالشكل الذي تريدينه.
-
7
إحشي العجينة بحسب الرغبة وشكّليها كما تريدين.
-
8
ضعي قطع العجين في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى النضوج.
وصفات ذات صلة
