أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
طريقه كريم كراميل لذيذ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقه كريم كراميل لذيذ نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى لذيذ وكريمي بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في كل مطبخ
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الكراميل:
سكر
نصف كوب
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة
ماء - ثلاث ملاعق كبيرة
مقادير الكريمة:
حليب
كوب وربع
قشطة
كوب و نصف
بيض
3
صفار بيض
3
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. حرّكي المزيج حتى يصبح لون السكر ذهبياً.
-
2
خفّفي النار وحرّكي السكر حتى يذوب. أسكبي السكر في قوالب الكراميل.
-
3
في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب والقشطة دون أن يغلي المزيج.
-
4
في وعاء، ضعي الفانيليا، البيض والسكر. أخفقي المزيج وأضيفي الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى يكثف المزيج.
-
5
أسكبي الخليط السابق فوق طبقة السكر. أدخلي القوالب إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة.
-
6
أخرجي القوالب من الفرن وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
وصفات ذات صلة
