صاج المصابيب... عبق التراث في كل لقمة!
إختبري معلوماتك: وصفة بروسكيتا الطماطم
شاركي المقال
حضّري معنا سيدتي من المطبخ الإيطالي العريق وصفة بروسكيتا الطماطم الشهية وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك. الوصفة سهلة جداً، فلنحضّرها معاً!
قطّعي خبز باغيت أبيض إلى شرائح سماكة كل واحدة منها سنتيمتراً واحداً، رشّيها بالقليل من رذاذ الطبخ من مجموعة الطبخ من لورباك. قشّري فص ثوم، إقطعيه إلى نصفين وافركيه جيداً على كل قطعة.
صفّي قطع الخبز على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة واخبزيها على حرارة متوسّطة حتى تتحمّص ويتغيّر لونها من كل الجهات.
أخلطي شرائح من الطماطم المجفّفة مع رشة من الأعشاب الريفية ثمّ صفّيها على وجه الخبز. زيّني كل قطعة بعرق من الريحان وقدّميها مباشرةً لضيوفك لتتلذّذوا معاً بنكهة إيطالية مميّزة.
مواضيع ذات صلة
