فوائد البطاطس المسلوقة

هل تبحثين عن فوائد البطاطس المسلوقة؟ بالرغم من اعتباره أسهل طبق يمكن تقديمه إلا انه يحتوي على نسب عالية من المغذيات، تعرفي عليها من موقع أطيب طبخة.

1. فوائد البطاطس المسلوقة
2. طريقة سلق البطاطس

1- فوائد البطاطس المسلوقة

• محاربة الإلتهابات: للبطاطس دور فعّال في محاربة الالتهابات لاحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة.
• التخلص من الإسهال: تعتبر البطاطس من المكونات الأساسية في محاربة الإسهال لاحتوائها على نسب عالية من النشويات وكمية قليلة من الالياف. إضافةً إلى ذلك ان احتواء البطاطس على معادن عديدة يساعد على تعويض ما قد خسره الجسم من مغذيات أثناء الإسهال.
• التخفيف من عسر الهضم: ان تناول البطاطس المسلوقة أو حتى شرب ماء سلق البطاطس يساعد على الوقاية كما التخلص من مشكلة وآلام عسر الهضم.
• تعزيز البكتيريا النافعة: يحتوي البطاطس على معدلات عالية من النشويات التي تساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي وبالتالي حمايته من الإلتهابات.

2- طريقة سلق البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس والملح.
2. أغمري المكونات بالماء.
3. عند غليان الخليط، خففي النار واتركي البطاطس حتى تنضج.
4. صفي البطاطس من الماء وقدميها ساخنة على سفرتك.