كيكة الزنجبيل بالعسل… طراوة ونكهة دافئة!
كيكية لذيذة ودافئة!
10 دقيقةهل تبحثين عن طريقه عمل كريم كراميل سهله خطوة بخطوة؟ لا تقلقي عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل هذا الحلى الذي يحبه الجميع كبار وصغار بمكونات اقتصادية
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
حليب سائل
ليتر
بيض
مخفوق 5
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
كوب ونصف
مقادير الكراميل:
سكر
كوب ونصف
ماء - 3 ملاعق كبيرة
لتحضير الكراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.
زيدي الماء وامزجي المكونات حتى تتجانس. اتركي الكراميل على النار لحوالى دقيقة. تعرفي على اسرار نجاح الكراميل بالسكر في كل مرة.
وزعي الكراميل في قوالب الكريم كراميل.
لتحضير الكريم كراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر، البيض والفانيليا.
أخلطي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة حتى يسخن.
صفّي مزيج الكريم كراميل فوق القوالب.
صفي قوالب الكريم كراميل في صينية فرن.
اسكبي ماء ساخن في الصينية بين الأكواب حتى تغطي نصفها.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى يتحمر وجه الكريم كراميل.
أخرجي الصينية من الفرن.
ادخلي قوالب الكريم كراميل إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.