اسهل طريقة دونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والخميرة.

• 2

  أضيفي الزبدة وافركي المزيج بواسطة يديك حتى تتداخل الزبدة مع الدقيق.

• 3

  أضيفي السكر والملح. أخلطي المكونات ثمّ اصنعي حفرة في الوسط. زيدي البيض والحليب واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  أنثري الدقيق على سطح العمل. أضيفي العجينة اعجنيها بواسطة يديك حتى تتماسك.

• 5

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت. غطيها بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  أعيدي العجينة إلى سطح العمل المنثور بالدقيق. إفرديها بواسطة النشابة ثمّ قطّعيها بواسطة قطاعة الدونات حتى تحصلي على الأشكال المطلوبة.

• 7

  سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالسكر البودرة وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة