كيك محشي شوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر والفانيليا وأخفقي جيداً.

• 2

  زيدي الزيت، الحليب والكاكاو ثم أخلطي المكونات.

• 3

  أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وأخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.

• 4

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.

• 5

  أخرجي الكيك من الفرن وضعيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 6

  لتحضير الصوص: في هذه الأثناء، في قدر ضعي الحليب، السكر، النشاء والكاكاو أخلطي حتى تتخلصي من التكتلات. زيدي الشوكولاتة.

• 7

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط وبكثف.

• 8

  قسمي الكيك إلى قسمين ثم أسكبي نصف خليط الصوص على القسم الاول وضعي القسم الثاني فوق الصوص. وزعي كمية الصوص المتبقية على وجه الكيك.

• 9

  اتركي الكيك يبرد جانباً على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة