بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها
من أطيب الأطباق!
30 دقيقة
اليك من موقع أطيب طبخة كيفية عمل البيتزا على أصولها. أضيفي أي مكون الى البيتزا بحسب ذوقك. جربي وصفتنا لن تندمي.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير الصلصة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
زيدي الطماطم وغطي المقلاة حتى تذبل المكونات.
زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو. قلبي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي الماء واتركي الصوص على نار خفيفة حتى يثقل الخليط.
افردي عجينة البيتزا عى سطح صلب ثم ادهني وجهها بالصوص ووزعي جبن الموزاريلا والبيبيروني.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.