طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
اطيب لقيمات مقرمشة!
15 دقيقة
طريقة كيك التوفي
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة كيك التوفي اللذيذ. وصفة ولا اشهى، جربيها وقدميها لافراد اسرتك وضيوفك إلى جانب القهوة أوو الشاي.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ ادهني صينية بالزبدة وانثريها بالدقيق.
-
2
أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والملح واتركي المزيج جانباً.
-
3
أخفقي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية.
-
4
أضيفي السكر الأبيض والسكر الاسمر واخلطي من جديد.
-
5
زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي الكريمة والفانيليا.
-
6
باشري بإضافة المكوّنات الجافة واخلطي بواسطة ملوق حتى تتجانس المكوّنات.
-
7
أسكبي المزيجد في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ60 دقيقة.
-
8
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
9
لتحضير صلصة الكراميل، ضعي السكر في قدر على حرارة متوسّطة وحرّكي باستمرار حتى يتغيّر لونه.
-
10
زيدي الزبدة وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي الكريمة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج.
-
11
إرفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
-
12
قدّمي الكيك إلى جانب صلصة الكراميل لضيوفك.
نصائح
وصفات ذات صلة
