قائمة بأشهر المأكولات التي لا بد تجربتها خلال زيارتكم بودروم

إذا كنتم من عشاق المطبخ التركي وتبحثون عن أهم الأطباق التي يمكنكم الاستمتاع بمذاقها في مدينة بودروم تابعونا في المقال التالي من موقع اطيب طبخة حتى نشارككم أشهر المأكولات التي لا بدّ أن تجربوها في هذه المدينة الفريدة بعد أن عرفناكم علىأشهر الاكلات التي لا بد أن تطلبوها خلال زيارتكم البحر الأسود.

المازة التركية الشهيرة

تمتاز المطاعم في مدينة بودروم بتقديم أطباق المارة اللذيذة والشهية مثل الأخطبوط الكالاماري، أصابع الجبن المقلية التي تسمى أيضاً سيجارا بوريك لتشابه شكلها مع السجائر وطبق الروبيان المطبوخ مع الطماطم، البصل، الفطر والجبن.

الأطباق الرئيسية الشهية

عندما تزورون بودروم، يمكنكم الاستمتاع بالأطباق الرئيسية بحسب تفضيلكم. إذا كنتم من عشاق الاكلات باللحم، ننضحكم إذاً بتجربة طاجن اللحم على الطريقة التركي بحيث يطبخ اللحم مع الجزر، البازلاء، الفلفل والكزبرة ويقدم الى جانب الأرز. ننصحكم أيضاً بتجربة طبق الدونر أو الشاورما على الطريقة التركية بتتبيلة مميزة وطعم لذيذ لن يفارقك ذاكرتكم حتى بعد سنوات! لا ننسى أيضاً طبق كباب كوكيرتمي التقليدي الذي يحضر باللحم المقطّع إلى شرائح ويقدم مع البطاطس المقلية وصلصة اللبن الزبادي بالثوم.

أما اذا كنتم تبحثون عن اكلات بالسمك، فلا بدّ أن تجربوا الأطباق التالية:

• سمك سلطان ابراهيم المقلي
• سمك البورى الذي يمكن تناوله مسلوقاً مع الخضار أو حتى نيئاً منقوعاً بالخلّ
• سمك موزة أو بوج مطبوخ بشكل آمن ومحترف لأن هذا النوع من السمك سام
• سمك الدنيس المشوي أو المقلي

السلطات المقرمشة

تشكّل الأعشاب مكوناً أساسياً في المطبخ التركي وعند زيارتكم لمدينة بودروم لا بدّ أن تجربوا المقبلات والسلطات اللذيذة الغنية بالأعشاب. مثل سلطة الفجل البري، سلطة أوراق الخردل، سلطة الملوخية أو سلطة الهليون البري.

رأي ريتا: المطبخ التركي متنوع وغني بالاطباق اللذيذة أنصحكم بتجربة كلّ الاطباق أعلاه والاستمتاع بكلّ تجربة في هذه المدينة المميزة.