طريقة عمل خضار باللحمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ثم نضيف البصل، الجزر، الكوسا، الباذنجان والبطاطس.

• 2

  نقلب المكونات حتى تذبل.

• 3

  نضيف اللحم وننكه بالملح، الفلفل الاسود والقرفة.

• 4

  نقلب المكونات من حين لاخر على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.

• 5

  نضيف صلصة الطماطم. عند غليان الخليط نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لحوالي 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة