أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
حلى خلية النحل بالتمر
إليك من أطيب طبخة طريقة حلى خلية النحل بالتمر ر، حضّري هذا الحلى الشهي بالتمر على طريقتنا وقدّميها على مائدة عزوماتك أو مائدة فطور رمضان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، الملح، السكر والخميرة في وعاءٍ كبير.
-
2
أضيفي بعدها البيض، الزيت والماء واخفقي المكوّنات جيّداً باستخدام مضرب يد.
-
3
عندما تبدأ المكونات بالتماسك، أعجني المكونات بيديك جيّداً حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.
-
4
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطّيه واتركيها جانباً ليتضاعف حجمها وتتخمّر.
-
5
قسّمي العجينة بعدها إلى 15 كرة.
-
6
إحشي كل كرة بحبّة تمر ثمّ صفيها جنباً إلى جنب في صينية.
-
7
أمزجي صفار البيض، الحليب والملح في وعاءٍ صغير.
-
8
إدهني خلية النحل بهذا المزيج ثم اخبزي الصينية لحوالى 10 دقائق حتى تصبه ذهبية اللون.
نصائح
- يمكنك تزيين وجه خلية النحل بالعسل.
- أعدي من أطيب طبخة دائماً أشهى الحلويات بالتمر مثل كعك العيد بالتمر أو غريبة بالفستق والتمر.
وصفات ذات صلة
