اسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير الكراميل: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء، عصير الليمون والفانيليا. أتركي الخليط حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه عن النار واسكبيه في صينية كيك. أتركيه يبرد.

• 3

  لتحضير الكريم: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا والحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أسكبي خليط الكريم فوق طبقة الكراميل. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الخليط.

• 5

  في الخلاط الكهربائي، البيض، السكر، الزبدة، الحليب وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  اضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 7

  أسكبي خليط الكيك فوق طبقة الكريم. ضعي الصينية في صينية أكبر منها واغمريها بالماء الساخن. أدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد بالكامل. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد.

• 9

  مرّري سكين حاد داخل أطراف الصينية. أقلبي الكيك في طبق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة