بلو بيري ماسكاربوني كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع جبن الماسكاربوني والبيض ونخفق جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 

• 2

  نضيف السكر، زيت الزيتون وماء الورد ونحرّك جيداً. 

• 3

  ننخل الدقيق والبايكنغ باودر فوق الخليط، نضيف قشر الليمون الحامض ونخلط المزيج جيداً للتخلص من التكتلات. 

• 4

  نضيف التوت الأزرق ونقلّب مرّة واحدة ليتوزّع داخل خليط الكيك. 

• 5

  في قالب مدهون بالزبدة نسكب خليط الكيك ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية مدّة 50 دقيقة حتى ينضج تماماً. 

• 6

  نترك الكيك حتى يبرد ثمّ نقطّعه ونقدّمه. 

وصفات ذات صلة