شوكولاتة بالفول السوداني بالخطوات
ولا ألذّ!
5 دقيقة
طريقه معمول العيد
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقه معمول العيد. زيّنوا سفرة الأعياد بألذ طبق حلى على الإطلاق، لتبهروا أفراد عائلتكم وضيوفكم بأشهى الحلويات العربية!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط السميد، الدقيق، والسمنة المذوّبة. نعجن المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ نغطي الوعاء ونترك الخليط بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
-
2
نضيف الحليب البودرة، الشمرة، البايكنغ باودر وماء الورد. نعجن المكونات حتى تمتزج.
-
3
نضيف القطر تدريجياً وندعك العجينة جيداً حتى تتماسك وتتشكل لدينا عجينة طرية سهلة التشكيل.
-
4
نغطي العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة ساعة كاملة.
-
5
لتحضير حشوة التمر، في وعاء نضع التمر، السمن، القرفة المطحونة وماء الزهر. نعجن المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ نشكل كرات من الخليط بحسب حجم القوالب لديكم.
-
6
نشكل كرات من العجينة، ثمّ نفتح كرة العجين ونحشيها بكرة من التمر وبعدها نغلقها.
-
7
نشكل العجينة في قالب المعمول ثمّ نوزعها في صينية فرن.
-
8
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج المعمول ويتحمر وجهه. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
-
9
نقدم معمول العيد بعد أن يبرد على السفرة وصحة وهنا!
وصفات ذات صلة
