فوائد القرنبيط الصحية للجسم

نقدم لكم في هذا المقال فوائد القرنبيط الصحية للجسم وأهم القيم الغذائية المهمة التي يضمها هذا النوع من الخضراوات.

ias

يعد القرنبيط وهو معروف أيضًا بإسم الزهرة، من أنواع الخضروات الصليبية الغنية بالعديد من مضادات الأكسدة، الفيتامينات والمعادن الضرورية، مما يجعله من الأطعمة الصحية التي تتميز بالعديد من الفوائد، كما يمكن عمل وجبات صحية متنوعة بهذا المكون.

نقدم لكم فيما يلي أبرز فوائد القرنبيط:

تفعيل عمل الجهاز الهضمي

يعتبر القرنبيط غذاء صحي كونه غني بالألياف والماء مما يقي الجهاز الهضمي من التعرض لعدة مشاكل منها الإمساك والتهاب الأمعاء، كذلك يساعد تناول القرنبيط بشكل منتظم على تسهيل عملية الهضم.

تعزيز القدرات الذهنية

يحتوي القرنبيط عنصر مهم جدًا يسمى الكولين، الذي يساهم في تحسين المهارات الذهنية، ويساعد على التخلص من الأرق.

طبق قرنبيط
طبق قرنبيط

تقوية العظام

يحتوي القرنبيط فيتامين ك، الذي يساعد على تقوية العظام عبر تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة فيها، وتحسين امتصاص الكالسيوم.

الوقاية من السرطان

يحتوي القرنبيط مضادات الأكسدة التي تساهم في إيقاف الجزيئات الضارة، مما يمنع أكسدة الخلايا والتسبب بالأمراض المزمنة ومنها العديد من أنواع السرطان. لذا ينصح بتناول القرنبيط المشوي بالفرن بشكل منتظم للحصول على مناعة كافية للجسم.

ضبط مستوى السكر في الدم

يعتبر القرنبيط بديلًا صحيًا للأرز ذلك لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات التي تؤثر سلبًا على مرضى السكري وهو من الأطعمة التي تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم واستقراره بشكل كامل.

الوقاية من أمراض القلب

يضم القرنبيط السلفورافان الذي يعتبر من الاطعمة التي تخفض مستوى ضغط الدم في الجسم، كما يحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.

المساهمة في خسارة الوزن

يحتوي القرنبيط العديد من الخصائص التي تجعله من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية، كوب من القرنبيط يحتوي فقط 25 سعرة حرارية.


مواضيع ذات صلة

اكلات بالبطاطس: حضروا معنا أشهى الوصفات اللذيذة!

كرشة الخروف أو "حلويات الأضحية" طبق تقليدي مرتبط بعيد الأضحى

تحذير علمي: الدهون والسكريات تسرّع شيخوخة الجسم والبشرة

التجميد من بعض طرق حفظ الأطعمة.. لنتعرف على أهمها!

ماذا يحدث للجسم عند تناول زبدة الفول السوداني يوميًا؟ إليكم الحقيقة

صيحة البذور: بين الفوائد المثبتة والمبالغات المنتشرة

إكتشفوا فوائد لحم الغنم العجل الإبل والكوارع لكافة أعضاء الجسم

دراسة جديدة تؤكد أن تناول برتقالتين يوميًا يخفّض 30 بالمئة من دهون الكبد

بهذه الخطوات البسيطة، يصبح تنظيف المطبخ متعة يومية لا عبئًا!

أضيفوا الكوسا لنظامكم الغذائي… وشاهدوا الفرق!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية