طريقة عمل قدرة قادر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نضع سكر ثمّ نضيف الماء نترك السكر على النار حتى يتكرمل.

• 2

  نسكب الكراميل في قالب كيك ونتركه جانباً.

• 3

  لتحضير الكريمة نضع في وعاء الخلاط الكهربائي، السكر، الحليب السائل، البيض والفايليا.

• 4

  نخفق المكونات في الخلاط جيداً حتى تتجانس ثمّ نسكب الخليط فوق طبقة الكراميل في القالب.

• 5

  لتحضير الكيك في وعاء نخفق البيض، الفانيليا والسكر.

• 6

  نضيف الزيت النباتي والحليب السائل ونخفق حتى يصبح قوام الخليط كريمي.

• 7

  نضيف الدقيق، الكاكاو، الباكينغ باودر والملح ونخفق جيداً حتى يصبح خليط الكيك جاهزاً.

• 8

  نسكب خليط الكيك فوق طبقة الكريمة في القالب ثم نضع القالب في صينية مليئة بالماء المغلي وندخل القالب مع الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

• 9

  ندخل كيك قدرة قادر إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة