بالفيديو، طريقة عمل أطيب كرات اللحم بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللحم: نبشر البصل في وعاء ونضيف اللحمة المفرومة، الزعتر، الريحان، الثوم، السبع بهارات، الملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات بشكل جيد ثم نقوم بتشكيل دوائر صغيرة من اللحم.

• 2

  نقلي اللحم المحضر بزيت الزيتون على نار متوسطة.

• 3

  نضع كرات اللحم المطبوخة في صينية ونضيف إليها كريمة الطبخ، جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود، الاوريغانو والجبن المبشور وندخلها إلى الفرن.

• 4

  لتحضير الاورزو: نقلي الفطر المقطع في قدر على نار هادئة ونضيف إليه الاورزو، مرق الدجاج، جوزة الطيب، الملح والفلفل الاسود نحرك ونضيف الزبدة والبارميزان ونحرك من جديد.

• 5

  نضع الاورزو المطبوخ في طبق التقديم ونضيف إليه كرات اللحم المطبوخة سابقًا ونزين الوجه بالبقدونس.

وصفات ذات صلة