المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل أطيب كرات اللحم بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة من خلال هذا الفيديو على طريقة عمل أطيب كرات اللحم بالكريمة، وصفة سهلة جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير اللحم
بصل
مبشور - 1
لحمة
مفرومة - 500 غرام
زعتر
ملعقة كبيرة
ريحان
ملعقة صغيرة
ثوم
مجفف - ملعقة كبيرة
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
كريمة طبخ
500 مل
جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
اوريغانو
ملعقة صغيرة
جبن
مبشور - 300 غرام
لتحضير الاورزو
فطر
مقطع - 300 غرام
معكرونة
اورزو - كوب
مرقة دجاج
كوبان
جوزة الطيب
نصف ملعقة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زبدة
ملعقة كبيرة
جبن بارميزان
مبشور - كوب
بقدونس
للزينة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللحم: نبشر البصل في وعاء ونضيف اللحمة المفرومة، الزعتر، الريحان، الثوم، السبع بهارات، الملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات بشكل جيد ثم نقوم بتشكيل دوائر صغيرة من اللحم.
-
2
نقلي اللحم المحضر بزيت الزيتون على نار متوسطة.
-
3
نضع كرات اللحم المطبوخة في صينية ونضيف إليها كريمة الطبخ، جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود، الاوريغانو والجبن المبشور وندخلها إلى الفرن.
-
4
لتحضير الاورزو: نقلي الفطر المقطع في قدر على نار هادئة ونضيف إليه الاورزو، مرق الدجاج، جوزة الطيب، الملح والفلفل الاسود نحرك ونضيف الزبدة والبارميزان ونحرك من جديد.
-
5
نضع الاورزو المطبوخ في طبق التقديم ونضيف إليه كرات اللحم المطبوخة سابقًا ونزين الوجه بالبقدونس.
وصفات ذات صلة
